Colomba con Crema di Mandarino Kg 1

Colomba con Crema di Mandarino Kg 1

Colomba con Crema di Mandarino Kg 1

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€26.00

Dolce da forno farcito con crema di mandarino. Rifinito con glassa bianca al mandarino e canditi di mandarino.

Impasto base: (farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, tuorli d’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo “0”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300), miele fiori d’arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi.
Farcito con crema al mandarino (25%) (Sciroppo di glucosio (zucchero, acqua, PANNA in polvere, olio di girasole alto oleico, aromi, LATTE in polvere scremato, addensanti: E440ii pectina, colorante: E171), pasta al mandarino (1%) (sciroppo di zucchero (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, succo di mandarino, aromi, addensante: E4401i, colorante: E160a)).
Ricoperto di glassa (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, e322, E472c) e aromi).  Decorazione: mandarini canditi (3,5%) (mandarini (49%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico; conservanti: E202, ANIDRIDE SOLFOROSA (come residuo)).
Può contenere: PISTACCHI, MANDORLE, NOCCIOLE, ARACHIDI, SESAMO, SOIA. 
Prodotto soggetto a calo di peso naturale